Přehlídka asijských chutí - Asia Food Fest se bude konat na Smíchovské náplavce

Asia Food Fest

Největší přehlídka exotických chutí a vůní Asia Food Fest se již počtvrté uskuteční 9.9.2017 na Smíchovské náplavce. Asijská kuchyně je velice různorodá a nápaditá a oproti jiným kontinentům používá více druhů koření a přísad. Festival si klade za cíl prezentovat co nejvíce z kulinářského umění těchto zemí a nabídnout tradiční pokrmy, které si zachovávají svou autentičnost.

Kromě populární polévky pho, budete moci ochutnat malajskou laksa, ramen či tom yum. Kuchaři vám ve svých wok pánvích připraví např. bun bo nam bo, kung pao, pad thai, stir fry či pad kee mao. Dochucovat se bude sezamovou, sojovou, arašídovou a chilli omáčkou. Jídla budou podtržena vůní a chutí koriandru, šafránu, galangy,  zázvoru a kari. Servírovat se budou i chuťovky jako knedlíčky gyoza, pelmeně, plněné závitky, dim sum, satay, kimči, chačapuri, grilované krevety, apod.

Na letošním zářijovém Asia Food Festu potvrdili účast Velvyslanectví Thajského království a Velvyslanectví Indonéské republiky. Tamní šéfkuchaři připraví autentické speciality a navíc se dozvíte zajímavosti o těchto krásných, exotických zemích.

Po celý den jsou připraveny pro návštěvníky dračí lodě a pestrý program:

11:15 Indonéské tanečnice

11:45 Tanec „Condong“ (Bali)

12:15 Indonéské tanečnice

12:45 Tanec „Jejer Gandrung Banyuwangi“ (Jáva)

13:15 Čajový obřad

14:30 Indonéské tanečnice

15:00 Tanec „Sekar Jepun“ (Bali)

15:30 Čajový obřad

16:45 Indonéské tanečnice

17:15 Tanec „Legong“ (Bali)

17:45 Čajový obřad

18:15 Indonéské tanečnice

20:00 Angklung arumba – hudební vystoupení

Poznejte exotické chutě a zároveň si užijte multikulturní prostředí a atmosféru pravé Asie.

Facebook: www.facebook.com/events/1526805230709421

Kdy: 9.9.2017 od 10:00 - 20:00

Vstupné: 50,-Kč (děti do 12let a držitelé průkazu ZTP mají vstup zdarma)

Tagy: fest, food fest, food festival, gastro

Přidej komentář